征途国际官网首页
食品冷链若何改善亚洲及非洲农夫生计
与各人分享发展中地域的冷链发展新动态。印度到非洲，由于新的同伴关系、太阳能技术和当局的致力得以改好人民的生涯。透过冷链维持水果及蔬菜免于腐臭，农夫使用新兴的冷链温控供给链种植高价值的农产品进入高利润的市场。这样的扭转固然对成千上万的农夫有利，但亚非洲却有11亿人丁生涯在没有不变的电力和根基的冷藏服务环境下。印度的食品运送险些只有4%透过冷链，奈及利亚约一半的人丁险些很少使用冷藏设备。
最近由印度提出全球第一个国度冷却战术，现任总理纳伦德拉?莫迪雄心勃勃，将指标订在2022年要让全国农夫收入翻倍。由当局提供津贴、补助、贷款和训练援手农夫，激励农夫出产组织和个人企业投资冷链仓储物流，蕴含食品加工包装厂、易腐品农作物收成及贮存、熟成室和温控车辆。当局也提供解决规划，使用太阳能及低排放科技提供电力给食品加工包装厂及冷藏运输，方式比传统的柴油机设备更不会造成气象扭转恶化，这项国度冷却战术还获得世界银行的赞助。=
而因应世界香蕉大国醒觉，全球冷链公司纷纷增长在印度的投资，全球1/3的香蕉来自印度，但其中1/3险些都败坏了。印度Danfoss公司援手数百个蕉农在印度南部米尔纳德国改善栽培、采收及冷藏方式、灌溉水利技术，增长农夫的出产量，改善预冷及熟成技术，援手他们出产高质量产品。这些改善措施为农夫带来3倍高的经济价值；损耗降低到险些20%，第一次印度香蕉能够用船运出口到欧洲，就是使用新冷链科技和温控集装箱能力让妄想实现。
一样的场景来到东非，10,000个肯亚农夫将新鲜产品卖给Twiga Foods食品公司。在销售前，香蕉和其他农作物已经在内罗毕Twiga Foods食品公司的仓库，使用超高效的冷藏设备预冷和熟成。该设备是由InspiraFarms公司提供，冷藏系统只有传统电力的70%，若是停电热容量备份可长达两天。InspiraFarm的技术也吸引卢安达当局确把稳，起头在5-6个没有电力及冷藏设备的地域装置10个太阳能冷却设备，预期会有超过10万个幼农受益。
在很多情况下，市场尚未成熟到能够支持冷链的投资，奈及利亚的国际仓储物流公司APM Terminals在2017年12月试验运送18公吨的新鲜西红柿，从中北部的卡杜纳Kaduna到西南部的第一大海港拉哥斯Lagos，旅程约1,000公里。当西红柿运抵时，可直接装运上船。然而冷链温控对农夫来说成本太高，限度进入市场门坎。因而非投机组织TechnoServe和上千位的肯亚芒果农出产者合作，改善他们的产品收成后的技术，耽搁芒果有效期。TechnoServe使命训练20,000名出产者，了局82%的农夫选取新的治理技术后，损失降低至少1/3。
客服热线： 400-888-1312
手机： 17727148789
邮箱：scb@fsqcwl.com
传真：0757-86289920
地址：广东省拉萨市南海区西樵镇金东南路16号
粤公网安备 44060502003207号
